Предлагаю замечательный рецепт утилизации соленой селедочки.

Сыр, огурцы, селедочное филе, отварной картофель пропустить через мясорубку,

в массу добавить растительное масло, тщательно размешать.

Массу сформировать в виде рулета, посыпать мелко рубленной зеленью, украсить колокольчиками из соленого огурца.