Одну морковь натереть на мелкой терке. Половину второй оставить для украшения.

Аккуратно очистить яйца.

Яйца разрезаем пополам, достаем желтки.

Желток хорошо разминаем.

Мякоть курицы измельчить. Добавить тертую морковь, масло, соль, перец, майонез и хорошо перемешать.

Из смеси формируем шарики, панируем их в желтках и вкладываем в яичные белки. Из моркови вырезаем клювики и гребешки. Из черного перца делаем глазки. Наши красавцы готовы!!!

Приятного аппетита!!!