Сосиски отварить.

Отваренные сосиски разрезать пополам по длине, но не до конца.

Сосики вывернуть, края соединить зубочисткой.

Положить на разогретую с маслом сковородку.

В середину сосиски разбить яйцо.

Жарить до готовности. Солить не обязательно, так как сосиски соленые.