У меня были лисички и опята.

Грибы крупно порезать - и на сковородку с небольшим количеством растительного масла.

Ветчину нарезать мелкими кубиками.

Обжарить вместе с грибами до корочек.

Всё, блюдо готово! Можно есть как горячим, так и холодным!