Колбасу нарезать кружочками 0, 5 см, обжарить с одной стороны на горячем растительном масле, чтобы получилась "тарелочка".

Грибы сварить, мелко нарезать и обжарить с репчатым луком.

Каждую колбасную "тарелочку" наполнить сухариками и приготовленными грибами, полить майонезом и украсить зеленью укропа.