Творог протираем через сито.

Добавляем 2/3 плавленного сырка (лучше натереть его на крупной терке), чеснок, пропущенный через чесночницу, и сливочное масло.

Добавляем к массе 1ч.л. майонеза и все перемешиваем.

Желток натираем на мелкой терке.

Добавляем к нему 1/3 плавленного сырка, грецкие орехи и 1-2ч.л. майонеза.

Массу перемешиваем ( она должна быть как пластилин). Лепим 3 шарика разных по размеру.

Эти шарики облепляем творожной массой.

Собираем снеговика.

Украшаем: нос, рот и шляпа из морковки,

глаза- гвоздика,

пуговицы- гранат,

метла- веточка укропа.

Белок натираем на мелкой терке.

Обсыпаем снеговика и вокруг него белком.

Даем минут 30 постоять в холодильнике и подаем к столу.

Нарезаем белый хлеб и намазываем на него нашу закуску.

Приятного аппетита.