- Сырки, яйца потереть на мелкой тeрке,

- в полученную массу выдавить зубчик чеснока, грецкие орехи,

- добавить в массу ложку майонеза, всe тщательно перемешать.

- Из полученной массы формируем шарики.

- Крабовые палочки потереть на мелкой тeрке в отдельную тарелку.

- Обваливаем шарики в крабовых палочках.

- Поставить в холод на 1 -2 часа.

P. S. любителям "поострее" можно добавить больше чеснока и перчику. Также рафаэллки можно делать с рубленной зеленью, и маслинами/оливками внутри!!!

Приятного Вам аппетита!!!