Всe предельно просто...

Если позволяет время, выпекаем 5 обычных несладких блинчиков,

если не хочется возиться, покупаем армянский свежий лаваш.

Смазываем растопленным сливочным маслом

(лаваш можно смазать сметаной, чтоб стал помягче) - это основа.

Режем основу полосками 4 -5 см, сверху выкладываем по всей длине полосочку сыра и рыбки,

берем маслинку и заворачиваем ее в наши полоски, скрепляем шпажкой!

(методом эксперимента было установлено, что с блинчиками получается нежнее)!

СМАЧНОГО! ; -)