Яйца отварные и сыр натереть на крупной терке, кинзу нашинковать, все это посолить и смешать.

Лаваш разрезать на квадраты (такие, чтобы впоследствии можно было завернуть начинку в "конвертик" ).

На смазанную майонезом верхнюю поверхность лаваша выложить приготовленную смесь (из яйца, сыра и кинзы) и свернуть в конвертик.

Обжарить на подсолнечном масле (на среднем огне, примерно 1 -2 минутки с каждой стороны).

Дать немного остыть

и ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА с чаем, кофе или пивом...