Для колокольчиков, натираем сыр на мелкой тёрке. Сыр можно натереть сразу весь, так как он везде используется только в натёртом виде. На сковородку, кладём формочку "колокольчик" (самые простые формы для печенья), разогреваем и заполняем формочку сыром.

Далее, когда хорошо подрумянится снизу, снимаем формочку. Это легко сделать, просто поддев формочку ножом, если она легко отделяется, значит снимаем. А колокольчик переворачиваем. Немного подрумяниваем с другой стороны.

И перекладываем на тарелку. Всего нужно 8 колокольчиков, по 2 на порцию.

Теперь займёмся бантиком. Отварим яйца вкрутую, креветки разморозим, если варёно-мороженые, если сырые, то отварим.

Яйца натираем на мелкой тёрке.

Добавляем половину оставшегося сыра.

Зубчик чеснока выдавливаем в массу. Солим и перчим - по вкусу, и добавляем майонез - 1 столовую ложку.

Морковь также натираем на мелкой тёрке. Добавляем оставшийся сыр, соль, перец - по вкусу и майонез.

В руку кладём немного яичной массы, в центр выкладываем кусочки ананаса и орехи. Скатываем шарик. Далее, как-бы сверху наносим морковную смесь, скатываем. Потом, как бы делим пальцами шарик пополам, формируя "бантик". Здесь я не смогла фотографировать, обе руки были в массе.. Но думаю процесс понятен.

Выкладываем "бантик" на тарелку. Украшаем креветкой, болгарским перцем.

И зеленью.

Подаём на стол.

[size=18 ]Приятного аппетита!!!

Удачи в Новом году!!![/size]

Салат "Конфетка". http://www.povarenok.ru/recipes/show/39615/

Десерт "Тигрeнок в сугробе". http://www.povarenok.ru/recipes/show/39615/