Нарезать помидор кубиками.

Разбить холоное яйцо в тарелку.

Чуть взбить и добавить молоко.

Взбиваем до образования пены.

Добавляем помидоры. Перемешиваем.

Выливаем на сковороду.

Накрываем крышкой.

Жарим до готовности и выкладываем на тарелку.

Нарезаем брынзу кубиками.

Выкладываем на омлет.

Сытный омлет -готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!