NewsRbk.ru » Закуска из помидоров "Пальчики оближешь"

Закуска из помидоров "Пальчики оближешь"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 08:35

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Помидор	2 кг
Перец болгарский	4 шт
Перец красный жгучий	1 шт
Морковь	1 шт
Чеснок	по вкусу
Зелень	1 пуч.
Уксус	100 г
Масло растительное	100 г
Сахар	100 г
Соль	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Наконец-то я их приготовила (рецепт лежал в копилке уже давно). Помидоры получились классные, действительно, "пальчики оближешь". Браво тому, кто этот рецепт придумал!!!

Закуска из помидоров "Пальчики оближешь"

Помидоры выбираем крепкие, одинаковые. Разрезаем пополам.

Болгарский перец берём жёлтый и зелёный (т. к. помидоры красные). Болгарский перец, морковь, чеснок, острый перец перемолола в блендере. Зелень мелко порезала.

В любую посуду, которая плотно закрывается (я складывала в литровые банки), укладываем всё слоями: помидоры, кашица из овощей, зелень и заново помидоры, кашица из овощей, зелень...

Уксус, растительное масло, сахар, соль (и я добавила чуть-чуть кипячёной водички, примерно 100 г) хорошо размешать венчиком. Заливаем наши помидоры, плотно закрываем и переворачиваем вверх дном. Ставим в холодильник на 10-16 часов (чем больше стоит, тем вкуснее). Через 16 часов вкуснейшая закуска готова. Кушайте! Вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35429-zakuska-iz-pomidorov-quotpalchiki-oblizheshquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.