Печем перец

Печем баклажаны. На снимке их четыре. Пусть вас это не смущает, два других пошли на другое блюдо.

Вот весь набор без помидора, поскольку у меня был уже готовый томат.

Все прокрутили через мясорубку, добавили соль, уксус, масло.

Эту икру у нас в семье называют еще "Сырая", потому что ничего жарить не надо. Перекрутили и съели. )