Мой расчет на 5 помидоров, что на фото.

У помидоров выбрать ложечкой серединку

готовим начинку: мелко режем ветчину и яйца, оставляя 1 желток для украшения

смешать яйца, ветчину, сыр, сливки, добавить специи по вкусу, чеснок,

хорошо перемешать и начинить помидоры,

присыпать желтком.

из перца вырезать листочки и украсить.

Есть вариант украсить кукурузкой, как подсолнушки.

Начинка может быть любой по вашеиу вкусу