- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Баклажанная закуска "Огонёк"
Опубликованно 6 Мая 2015, в 09:13
| Баклажан | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Соус | 4 ст. л. |
| Соевый соус | 4 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Блюдо для тех, кто любит погорячее! Сладко-острые баклажаны подойдут в качестве подгарнировки или просто как закуска. |
Баклажанная закуска "Огонёк"
Баклажаны нарезать полукольцами толщиной 1 см. Посолить слоями, поставить под гнет на 30 минут.
Приготовить соус. Смешать соевый соус и кисло сладкий чили. Его рецепт можно подглядеть тут http://www.povarenok .ru/recipes/show/839 82/
Баклажаны обжарить в масле на сильном огне до прозрачности. Затем добавить соус, перемешать и потушить на умеренном огне 10 минут.
При подаче посыпать зеленью и жаренным кунжутом.
Предупреждаю: Огнеопасно!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/35874-baklazhannaya-zakuska-quotogonyokquot.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.