Баклажан нарезать кружочками и обжарить.

Помидор тоже порезать кружочками.

Чеснок выдавить (или натереть).

Начинаем собирать.

Намажем баклажан чесночком.

Майонез (каждый кладёт его по своему вкусу).

Помидорчик и посолить, поперчить, добавить зелень.