Брынза- помидор- чеснок-зелень - все в блендер... и на хлебушек, желательно белый, у меня были и замены помидора на томатную пасту- кетчуп, хуже.

Зелень я беру сухую или смесь из семян тмина, укропа, кусочка мускатного ореха и гвоздичины- и помолоть. Салат: на лист салата (или порвать средними кусками) дольку-две помидора, дольку мандарина (желательно, не самого сладкого, а чуть с кислинкой), посыпать брынзой и полить смесью из масла и уксуса (бальзамика, желательно) в пропорции 9 к 1

я люблю приготовить заранее и в бутылку со смесью пихаю все стебельки от травы, которую покупаю для салата, и пару долек чеснока, разрезанных на пластинки, чтоб быстрее настаивалось.