Моем кабачок. Трем его на крупной терке.

Берем чеснок. Трем весь на мелкой терке. Добавляем чеснок к кабачку.

Моем яйцо. Разбиваем его к нашей смеси. Перемешиваем.

Добавляем муку к тесту.

Перемешиваем. Перчим. Солим. Все перемешиваем.

На сковороду выливаем подсолнечное масло и столовую ложку сливочного и перемешиваем. Начинаем разогревать сковороду. Выкладываем наше тесто на сковороду. Формируем кружочки.

Жарим до золотистой корочки. ГОТОВО!!! Приятного аппетита.