Морковь натереть на мелкой терке (такой предмет точно найдется на кухне у Вашей любимой)

Из бананов сделать пюре (блендером или, в крайнем случае, вилкой)

В сметану добавить сок лимона, соль и перец, перемешать.

Все ингредиенты перемешать

Желатин развести холодной водой, дать набухнуть и нагреть в микроволновке до полного растворения (но не закипания). Вылить в салат, перемешать, разлить по формочкам и поставить в холодильник до полного застывания (минут 20 вполне достаточно)

Вынуть из формочек и посыпать мелко нарезанной зеленью. Можно купить готовые украшения и без хлопот придать закуске праздничный вид :-X

[size=18]Открыть вино и вручить любимой именно тот подарок, о котором она мечтала[/size]