Смешать несколько сортов молодой зелени (у меня зеленый салат, кинза и петрушка, но можно использовать любую вашу любимую зелень), выложить на плоскую тарелку.

Добавить 5-6 помидорчиков черри.

Разложить ломтики козьего сыра, именно он придаст трапезе сытности.

Добавить 5-6 маслин (с косточками или без - это по вашему усмотрению).

И последний штрих, самый главный ингредиент - дольки свежего инжира.

Сверху сбрызнуть оливковым маслом и добавить 2-3 капли бальзамика.

Украсить листиками базилика. К закуске можно подать ломтик зернового хлеба или хлеба с отрубями.

Мммммммм... Это было очень свежо и невероятно вкусно!!!

Приятнейшего аппетита!!!