Заливаем сушки теплым молоком на 15-20 минут.

Пропускаем мясо через мясорубку, добавив предварительно замоченный в молоке белый хлеб и лук. Фарш солим, перчим и перемешиваем.

Формируем небольшие шарики, внутрь каждого кладем кусочек яйца. Шарики выкладываем на сушки.

Начиненные сушки кладем на противень и запекаем в духовке, разогретой до 180 С, в течение 20-25 минут. За пять минут до готовности украшаем шарики майонезом и посыпаем тертым сыром.

Выкладываем сушки с мясом на листья салата и украшаем зеленью. Шляпки гномиков сделаем из помидора.

Как-то мимо кухни шла,

Много сушек там нашла.

Захотелось мне присесть

И немножечко поесть.

Но мамуля тут как тут,

И промолвит она вдруг:

"Надо гномиков испечь,

А потом их дружно съесть".

Фарш готов, яйцо сварилось,

Немного мама потрудилась -

И уже как холмики

Замелькали гномики.

На полянку дружно в ряд

Посадили мы ребят.

"Мама, папа, где же вы?

Когда кушать будем мы?"

Не могу я больше ждать,

Надо всех еще раз звать!

И слюна уже течет,

Но никто и не идет.

Буду кушать я одна,

Это вся еда моя!

Но мамуля тут как тут

И промолвит она вдруг:

"Ты же вовсе не такая,

Ты хорошая, незлая.

Надо это блюдо снять

И на сайте показать!"

Больше так не буду я,

Сейчас исправлю все сама!

И не стыдно будет маме

За закуску и меня!

В дверь уж праздники стучатся,

Надо мне еще прибраться.

С Новым годом же, друзья,

Поздравляю всех Вас я!