Отбить филе через пленку. Разложить отбитые кусочки на пленке впритык друг к другу. Выложить нарезанные ломтиками кусочки грудинки, сверху кусочки моцареллы, рубленную зелень и орехи.

При помощи пленки свернуть рулет, завернуть в фольгу и выпекать 30-40 минут при 200 градусах.

Когда рулет остынет, нарезать и подать на стол.