Многие хозяюшки, задумав печь торт, встают перед дилеммой – какой же крем для коржей подойдет, а какой – нет. По мне, так любой крем – лишь бы был вкусный – подойдет! Эта еда – настоящий сюрприз для всех, даже для тех, кто не особо любит сладенькое. Вот кулинарный рецепт приготовления крема, который, надеюсь, понравится большинству! Коржи по данной мною рецептуре выпекайте в духовке минут 10 при температуре 180-200 градусов. А как же насчет крема? А вот и он. Сметану, пускай она будет пожирнее для этой цели, перемешаем хорошенько с сахаром, даже можно взбить. Затем добавим сюда лимон, который желательно натереть на мелкой терочке. А потом все это тщательно перемешиваем. Осталось в крем добавить только загуститель для сметаны (или для сливок) и снова всю массу тщательно перемешать. Когда крем постоит немного, зальем им весь торт, не забыв перед этим смазать все коржи, кроме верхнего. А будем ли украшать? Конечно же! Мне нравится украшать тертым шоколадом – молочным, белым и черным. Классно выглядит торт, если сверху его украсить дольками лимона и апельсина.