Для закуски нам понадобятся огурец свежий, рис, форель копченая, майонез, икра красная.

Рис отварим, огурцы нарежем кубиками.

Выкладываем в рюмочки, огурцы, форель нарезанную ломтиками, майонез.

Далее рис.

Сверху украшаем красной икрой, и лепестками хризантем (хризантемы идут только для украшения).

Приятного аппетита!!!

С праздником 23 февраля!!!