Приготовить необходимые продукты.

А теперь приступаем к сборке торта:

Кладем первый корж на большую прямоугольную тарелку, слегка смазываем майонезом. Режем мелко 3 яйца, смешиваем с майонезом и сметаной, добавляем зеленый лук. Выкладываем на корж.

Накрываем вторым коржом. Опять смазываем майонезом и выкладываем на него горбушу, растолченную вилкой.

3 корж смазываем сыром "Альметте" с зеленью, сверху укладываем полоски лосося.

Сыр с зеленью смешиваем с 3 яйцами (мелко порезанными), майонезом со сметаной и зеленым луком. Укладываем на четвертый корж.

Накрываем 5 коржом, и смазываем весь торт сливочным сыром. Ставим в холодильник на 5-6 часов.

Перед подачей украшаем наш календарь. Из сладкого перца красного цвета вырезаем большую цифру «1», из перца желтого цвета – буквы. Укропом делаем веточку ели и украшаем ее шариками из помидорок черри. Желток измельчаем и делаем сверху переплет календаря.

Так как 2010 год – год белого тигра, то из белка делаем голову нашего тигренка и рисуем на нем черным (99% ) шоколадом: носок, глазки… в общем все что полагается :)

С НОВЫМ ГОДОМ! ПУСТЬ БЕЛЫЙ ТИГРЕНОК В СВОИХ ЛАПКАХ ПРИНЕСЕТ ВАМ ТОЛЬКО СЧАСТЬЕ И УДАЧУ!!!