Берем яйца и ложку майонеза - все взбиваем, как на омлет. Эту массу выливаем на горячую сковороду. Получился омлет! Далее, омлет кладем на тарелочку и даем ему остыть.

А тем временем cделаем начинку: сырок потереть на мелкой терке, туда же измельчить чеснок, измельчить зелень и добавить ложки две-три майонеза - все перемешать.

Потом эту массу нужно выложить слоем на лист омлета и свернуть в трубочку (как суши). Рулетик положить на час в холодильник, после этого достать его и порезать на кружочки шириной 2 см.

Все блюдо готово, кушайте!!!