- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Торт закусочный "Маска Деда Мороза"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 19:44


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 3 стак.
Масло сливочное 450 г
Сметана 200 г
Яйцо 4 шт
Сыр твердый 150 г
Ветчина 150 г
Горчица 2 ч. л.
Паштет 400 г
Зелень по вкусу
Майонез 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Слоеные коржи, промазанные разными видами начинки. На конкурс "В новогоднем стиле"

Торт закусочный "Маска Деда Мороза"

Готовим тесто: муку смешать с маслом в крошку, добавить сметану и замесить тесто, поставить на 30 минут в холодильник, затем раскатать на коржи.

Теперь берем маску и вырезаем корж. Так делаем со всеми коржами (у меня получилось 4 коржа)

Теперь начинки.

№ 1: Размягченное масло растереть с тертым яйцом и майонезом, перемешать.

Начинка № 2: сыр натереть на терке, смешать с размягченным маслом.

Начинка № 3: ветчину прокрутить через мясорубку и смешать с размягченным маслом и горчицей.

Начинка № 4: паштет размять (я делала блендером) и смешать с размягченным маслом.

Начинка № 5: растереть размягченное масло с горчицей

Теперь сборка. Промазываем коржи в такой последовательности: начинка № 5

начинка № 2

начинка № 1

начинка № 4

начинка № 3

даем слегка пропитаться (у меня стоял 1 ч) и приминаем, у меня остался паштет и я смазала бока паштетом, замазала все неровности, и верх смазала майонезом.

по бокам в виде елочки выкладываем укроп

и украшаем маску: щеки, рот и нос я сделала из кожуры помидора, шапочку из самих помидоров, глаза из белка яиц, зрачки из маслин, брови из белка яиц, бороду тертым сыром, и помпончик шапки желтком яйца.

Вот такой вот в разрезе, фотка извиняюсь, не очень получилась.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38487-tort-zakusochnyiy-maska-deda-moroza.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.