Лимон проколоть иглой с ниткой перпендикулярно сверху, в банку залить спирт и подвесить на проволоке над спиртом, так что-бы не касался жидкости лимон. Закрыть и банку и настаивать 2 недели в темном месте. Затем, спирт отфильтровать и развести с водой. По желанию добавить лимонную кислоту и фруктозу.