- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Сангрия

Опубликованно 6 Мая 2015, в 20:55


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Апельсин 1 шт
Яблоко 2 шт
Лимон 1 шт
Корица 1 шт
Мята по вкусу
Лед по вкусу
Лимонад 1 л
Вино красное сухое 1 бут.

Личные впечатления о рецепте
Средиземноморская сангрия - очень популярный напиток по всему Средиземноморью и побережью Aтлантики, так что затрудняюсь отнести его к какой нибудь одной кухне. Сегодня хочу дать рецепт красной сангрии (из красного вина). Этот напиток очень хорошо утоляет жажду в жаркие летние дни и подаeтся обычно к блюдам из мяса - гриль или рыбе.

Сангрия

Нарезаем фрукты

Нарезаем фрукты - кубиками. Апельсин с кожурой, из яблока удалить сердцевину, нарезать вместе с кожицей. Тонким ножом снять цедру с одного небольшого лимона. (Сам лимон нам нужен не будет!)

заливаем вином, кладем корицу,накрываем !! и выдерживаем несколько часов в холодильнике

затем достаем переливаем вино и фрукты в красивый стеклянный кувшин или в большой таз (как для крюшона) заливаем охлажденным Спрайтом (из расчета 2 трети спраита = 1,5L на 1 треть вина = 0,75L) добавляем лед. Рекомендую сразу весь Спрайт не наливать,а разбавлять постепенно пробуя на вкус, может кому придется по вкусу летнее вино с меньшим количеством Спрайта :-)

Сервируем напиток очень сильно охлажденным в бокалы вместе с фруктами! Украсив листиками мяты.

В процессе сервировки мешаем напиток деревянной ложкой она же помогает придерживать фрукты, чтобы они не выплеснулись из кувшина.:-))) Приятного Аппетита!

1. Нарезаем фрукты кубиками, заливаем вином, кладем корицу, накрываем и выдерживаем несколько часов в холодильнике, затем достаем переливаем вино и фрукты в красивый стеклянный кувшин или в большой таз (как для крюшона) заливаем охлажденным Спрайтом (из расчета 2 трети спраита = 1, 5 L на 1 треть вина = 0, 75 L) добавляем колотый лед. Рекомендую сразу весь Спрайт не наливать, а разбавлять постепенно пробуя на вкус, может кому придется по вкусу летнее вино с меньшим количеством Спрайта

2. Сервируем напиток очень сильно охлажденным в бокалы вместе с фруктами! )) Приятного Аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/38966-sangriya.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.