Яблоки натираем на мелкой терке, добавляем в вино вместе со специями.

Закрыть и поставить в темное прохладное место на 2 недели.

После этого долить водку и сироп, сделанный заранее и охлажденный.

Ставим еще на неделю в темноту и прохладу, затем процедить и отличный напиток готов!

С другими винами не пробовал, не знаю.