Наверно многие из вас любят блинчики с вареньем,повидлом, сладким сыром. Но я хотела бы предложить такой необычный кулинарный рецепт, который я придумала сама, но блюдо действительно вкусное. Мои дети его просто обожают. Итак начинаем печь блины. Муку размешиваем с молоком с добавлением яйца, соли и сахара. Только последнего брать буквально щепотку. Взбиваем венчиком. Что бы не было комочков я всегда тесто стараюсь перелить через сито. Разогреваем сливочное масло и выливаем в нашу массу. Это нужно для того,что бы блины были мягкими и воздушными.Но можно добавить и простого подсолнечного. Ну как печь мне вас учить я думаю не нужно. Теперь переходим к нашей поджарке. Сначала нужно порезать на маленькие кусочки свиное сало, когда оно почти готово туда бросить творог и немного чеснока и соли. Но это по вкусу. Когда все это разогреется сыр должен тянуться. Вот и это готово. Теперь берете блинчик, улаживаете его вчетверо и просто вымокаете в поджарке.вкус действительно необыкновенный.