Взбиваем яичные желтки в густую пену, добавляем соль, сахар, вишнeвый сок.

Перемешивая, добавляем молоко, холодную кипячeную воду и ещe раз перемешиваем.

Взбиваем яичные белки, добавляем в получeнную смесь, размешиваем.

Наливаем в бокал, посыпаем тeртым мускатным орехом.

Напиток готов!