- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Слоеный пирог с творогом и гуайявой
Опубликованно 26 Апреля 2015, в 06:25
Сливочный сыр | 180 гр |
Творог | 1 стак. |
Слоёное тесто | 400 гр |
Джем | 1 стак. |
Яйца | 2 шт. |
Сок лайма | стак. |
Сливки | 1 чайн.л. |
Сладкоежки полюбят! Нежно, оригинально и доступно каждому! Этот кулинарный рецепт Слоеный пирог с творогом и гуайявой - я нашел после того, как испробовал это блюдо. Кубинская кухня отличается особой простотой в приготовлении блюд. Это блюдо не исключение. Для его приготовления домашних условий хватит вполне! |
Слоеный пирог с творогом и гуайявой
Смешиваем творог и сливочный сыр, добавляем к ним лаймовый сок. На противень кладем пергаментную бумагу, а сверху один слоеный коржик. Далее смазываем тесто яйцом и ложем сверху сырно-творожную свежеприготовленную начинку, и сверху намазываем джемом тонким слоем. Закрываем вторым коржом, после чего ставим пирог в холодильник на 30 минут. Следует тщательно соединить края коржей. Вырезаем в центре верхнего коржика круглый кусок тест таким образом, чтобы начинка открылась, и выдавливаем воздух из-под верхнего коржика. После этого делаем 6-8 не очень глубоких волнообразных надрезов, направленных от центра к краям. Смешиваем сливки со взбитым яйцом и намазываем пирог сверху. Далее ставим пирог в герметичную форму из пластика и оставляем в холодильнике на ночь. Духовку необходимо прогреть до 230 0С. Выпекаем пирог при этой температуре в течение 15 минут, после которых необходимо уменьшить температуру до 170 0С и выпекать еще 30-40 минут. Еда готова к употреблению! Пирог с гуайявой и творогом подается теплым или охлажденным, порезанный на порционные кусочки. Желаем приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/3948-sloenyiy-pirog-s-tvorogom-i-guayyavoy.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.