Из лимона выжать сок

Половину меда развести горячей водой

Добавить сахар, довести до кипения и проварить 1-2 минуты

Крахмал развести 1/2 стакана холодной кипяченой воды

и, помешивая, влить в горячий сироп. Варить на слабом огне, постоянно помешивая до загустения.

Снять с огня, добавить оставшийся мед, сок лимона, тщательно перемешать, остудить. При подаче в чашки с киселем добавить по 1 ч. ложке меда, украсить кружочком лимона