Фрукты моем. Снимаем с яблока кожуру захватив побольше мякоти, нарезаем ее крупными кусочками.

Персик нарезаем дольками.

Апельсин разрезаем пополам. Одну половинку оставим для оформления со второй снимаем кожуру, крупно нарезаем и ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь. Мякоть измельчаем.

В кувшин кладем кожуру яблок, персик, апельсиновые корочки, мякоть апельсина, часть клубники (можно размять вилкой) и пакетик черного чая, сахар по желанию. Заливаем кипятком и оставляем минут на 10-15.

Пока чай заваривается займемся оформлением.

В высокие стаканы кладем кубики льда, перекладывая их замороженной клубникой (она у нас тоже будет выполнять роль льда-охладителя) и кусочками апельсина.

Разливаем в стаканы заварившийся чай и наслаждаемся фруктовой прохладой!