ЧАЙ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ:

вода - 300 мл

чай черный

цедра лимона

сок апельсиновый - 200 мл (можно заменить грейпфрутовым)

мускатный орех - щепотка

1. Заварить чай в привычных для вас пропорциях.

2. Влить в горячий чай апельсиновый сок.

3. Разлить чай в чашки + сахар (по вкусу) + цедра лимона.

4. Перед подачей + немного мускатного ореха (молотого).

ЧАЙ ПО-РУССКИ:

вода - 500 мл

чай черный

лимон

сливки

1. Заварить чай в привычных для вас пропорциях.

2. В чай положить сахар (по вкусу), дольку лимона.

3. Так же, по вкусу, добавить сливки (или молоко).

ЧАЙНЫЙ ГЛИНТВЕЙН:

готовый черный чай - 1 литр

яблочный сок - 350 мл

абрикосовый сок - 350 мл

сахар - 150 г

коньяк - 150 мл

гвоздика, корица

1. В чайник (или кастрюльку) засыпать сахар, влить соки + готовый чай.

2. Довести до кипения, но не кипятить!!!! + коньяк.

3. Подавать только горячим, добавив в него пряности (корицу, гвоздику).

СИБИРСКИЙ ЧАЙ:

вода - 500 мл

чай

мед - 100 г

водка - 150 мл

1. Заварить чай в привычных для вас пропорциях.

2. Растворить мед в водке, хорошо его перемешать и довести до кипения.

3. В чашки налить медовой водки и долить горячим чаем.

ЧАЙНЫЙ КРЕМ:

крепкого черного чая - 250 мл

яичный желток - 1

лимонного сиропа - 25 мл (или лимонного сока с сахаром)

водка - 20 мл

1. Положить яичный желток в чашку + лимонный сироп. Хорошо взбить.

2. Непрерывно помешивая полученную массу, влить в нее чай и водку.

ЧАЙ ПО-ТАТАРСКИ:

вода - 20 мл

чай

молоко - 100 мл

сливочное масло - кусочек

1. Воду довести до кипения, положить в него чай (заварку) и влить молоко.

2. Прокипятить получившийся напиток в течение 5 минут.

3. Перелить чай в чашку, немного посолить его и положить кусочек сливочного масла.

МЕДОВЫЙ ЧАЙ:

вода - 400 мл

чай

молоко - 50 мл

1. Заварить чай в привычных для вас пропорциях и охладить его.

2. Влить в готовый чай молоко и мед. Хорошо перемешать.

В такой чай можно положить немного льда и подавать с лимонным соком как прохладительный напиток.

мед - 1 ст.л.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!!!