Вот все, что нам потребуется. Для этого латте нам необходим эспрессо. Если есть кофемашина - то проблем нет. Я же сварила эспрессо сама, благо, что есть и такой рецепт в копилочке.

В небольшую кастрюльку вливаем молоко, добавляем кубики отварной тыквы и сахар. Провариваем, помешивая, на небольшом огне. Доводим до кипения и сразу снимаем.

Добавляем специи.

Переливаем все в чашу блендера и взбиваем на высокой скорости секунд 10-15.

Берем бокалы, вливаем полученную молочно-тыквенную смесь. Сверху заливаем эспрессо.

Можно добавить взбитые сливки, посыпать сверху корицей или мускатным орехом - всё дело вкуса!

А теперь просто наслаждаемся! Всем приятного кофепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877