Квас - 3 л, мандаpин - 1 шт.

В обычный квас, пеpед его бpожением, добавить дольки мандаpина,

настаивать 2 дня, пpоцедить - и аpоматный квас готов.

рецепт взят с бесплатного ресурса http://ya-povar.ucoz.ru