- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Томатный чатни (соус)

Опубликованно 6 Мая 2015, в 23:29


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Помидор 3 шт
Тмин 1 ч. л.
Перец чили 1 шт
Масло растительное 1 ст. л.
Вода 50 мл
Соль 1 ч. л.
Сахар 2 ч. л.
Чеснок 3 зуб.

Личные впечатления о рецепте
Острый соус к мясу из индийской кухни. Вкусно очень!!!

Томатный чатни (соус)

чили мелко нарезать и обжарить с тмином на масле

вот такие помидорчики

ошпарить

снять кожуру и мелко нарезать

помидоры положить в сотейник

добавить соль и сахар и довести до кипения

ослабить огонь

выдавить чеснок

добавить чили с тмином и водичку

всё хорошо помешиваем

увариваем до загустения в течение часа

потом немного остудить и взбить (я взбивала в кухонном комбайне)

вот такая получилась однородная масса

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40065-tomatnyiy-chatni-sous.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.