- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Соус "Тузлук"

Опубликованно 6 Мая 2015, в 23:32


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Сметана 100 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец красный жгучий по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Зелень по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Интересный соус для мясных и рыбных (по желанию) блюд. Поискала на сайте и нашла только тузлук на основе бульона, но в нашем городке популярен этот соус на основе сметаны, что нисколько не ухудшает его вкуса.

Соус "Тузлук"

Все очень просто.Выложить сметану в пиалу( или любую подходящую посуду).Чеснок очистить и пропустить через пресс прямо в сметану,поперчить черным перцем и, кто любит поострее, красным.Зелень мелко порубить и добавить в сметану (зелень можно и не добавлять,получится на скорую руку или зимний вариант). Хорошо перемешать. Солить в последнюю очередь.

Небольшой секрет:вкус соуса можно подправить щепоткой сахара.

Все тщательно перемешать и можно подавать к любому мясу.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40081-sous-tuzluk.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.