NewsRbk.ru » Пряный пивной соус » Версия для печати

Пряный пивной соус

Опубликованно 6 Мая 2015, в 23:34

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Соевый соус	2 ст. л.
Пиво светлое	200 мл
Уксус	1 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Крахмал	по вкусу
Имбирь	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот соус прекрасно подходит и к птице, картофелю и мясу. И не бойтесь наличие пива в составе. Во время кипения запах уходит полностью. За идею спасибо Анн@.

Пряный пивной соус

Ингредиенты.

Лук и чеснок мелко режем и жарим на масле до прозрачности. В кастрюльку кладем обжаренную смесь, влить пиво и проварить 10 мин. на медленном огне.

Смешать соевый соус, бальзамический уксус, сахар и тертый имбирь. Добавляем и увариваем еще 10 мин. Добавит перец и скорректировать вкус.

Если соус получился жидковат, то мы сгущаем его с помощью крахмала, разведенного в воде, до той степени какая Вам по душе. Если не любите кусочки в соусе, просто протрите через сито.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40101-pryanyiy-pivnoy-sous.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.