Стакан сметаны смешать со столовой ложкой хрена.

Добавить чайную ложку сахара.

Посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо перемешать.

В соус можно положить сваренные сосиски и потушить 3 -5 минут.

Можно полить отварное мясо.