NewsRbk.ru » Мещанский селедочный соус

Мещанский селедочный соус

Опубликованно 6 Мая 2015, в 23:51

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сельдь	2 шт
Лук красный	1 шт
Огурец	120 г
Яблоко	по вкусу
Сметана	150 г
Йогурт	150 г
Хрен	1 ч. л.
Горчица	1 ч. л.
Соевый соус	2 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Перец черный	по вкусу
Укроп	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Малосольная селедочка, на мой взгляд, самодостаточный продукт. Многие ее могут съесть просто так и даже без хлеба))) А можно полить ароматным маслом, добавить хрустящий лучок или приготовить вкусный соус. С одним из них я вас сейчас и познакомлю, заходите))

Мещанский селедочный соус

Подготовьте продукты - сельдь очистите, выпотрошите и разберите на филе, яблоки и укроп помойте.

Нарежьте красный лук тонкими кольцами

Маринованные огурчики колечками

У яблок удалите сердцевину и нарежьте их тонкими полудольками

Мелко порубите укроп

Смешайте сметану с йогуртом, горчицей и хреном

Влейте соевый соус, добавьте немного сахара и черного молотого перца

Филе сельди нарежьте на небольшие кусочки

В глубокой миске смешайте все ингредиенты и влейте соус с зеленью. Перемешайте, накройте крышкой и дайте настояться не менее часа в холодном месте.

Такая селедочка исключительно хорошо идет с картофелем в мундире или черным хлебом со сливочным маслом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40181-meschanskiy-seledochnyiy-sous.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.