В чашу для взбивания влить лимонный сок, добавить сахарный песок.

Добавить масло растительное ТМ"Олейна". Взбить миксером 1 минуту.

Добавить сливочное масло комнатной температуры

Взбить 1 минуту.

Добавить сливки

Взбить 2 минуты. После чего поставить в холодильник и заняться приготовлением блинчиков или оладий

У меня сегодня были тоненькие несладкие блинчики. Достать приготовленный ранее соус из холодильника, разогреть удобным для Вас способом (на плите, в микроволновке, в мультиварке)до растворения сахарного песка. Подавать с тёплыми блинчиками.

Если соус останется-уберите его в холодильник, после чего либо снова его подогрейте, либо подавайте в холодном виде, т. к. дальнейшего растворения сахара он уже не требует. Попробуйте оба варианта и выберите для себя наиболее вкусный.

Приятного аппетита!