NewsRbk.ru » Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!

Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:17

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Желток яичный	4 шт
Горчица	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Масло растительное	400 мл
Сок лимонный	2 ст. л.
Вода	50 мл

Личные впечатления о рецепте

Пересмотрела многие вариации домашнего майонеза, но своего не нашла. Девочки с сайта попросили выставить. Представляю на Ваш суд!!! Да здравствует здоровая пища!!!

Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!

Все продукты, за исключением масел, лимонного сока и воды помещаем в литровую стеклянную банку.

На маленьких оборотах взбиваем миксером. Вливаем тоненькой струйкой подсолнечное масло, не переставая взбивать. Вскоре Вы увидите, масса очень загустеет, миксеру будет трудно взбивать, добавим тоненькой струйкой воду. Я вообще однажды сломала миксер, думала он сильный, справится! :\'(

Теперь влить лимонный сок и взбить!

Майонез получается очень густой, если Вы любите пожиже, как покупной, добавьте побольше воды! Вливать тоненькой струйкой, не переставая взбивать! И смотрите на результат.

Приятного аппетита!!! Заправляем салат и не боимся консервантов, загустителей, стабилизаторов и красителей!!! *YAHOO*

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40355-mayonez-«domashniy»--kotoryiy-ne-mozhet-ne-poluchitsya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.