Ароматизировать оливковое масло можно различными

пряными травами, специями, чесноком и др.

Всё, что вам подскажет ваша фантазия!

Я в этот раз решила сделать с чесноком, свежим острым перцем и сухим базиликом.

Чеснок и перец вымыть, хорошо высушить.

Удалить у перца семена. Все нарезать пластинками.

В сухую стеклянную емкость с герметичной крышкой влить оливковое масло.

Добавить нарезанные чеснок, перец и сухой базилик.

Взболтать, закрыть крышкой и оставить на 1 неделю в темном прохладном месте.

Не в холодильнике.

Через неделю масло готово! Его надо обязательно процедить.

Хранить больше 10 дней не стоит. Лучше делать в небольших количествах.

Приятного аппетита!!!