- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Аквариум в масле

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:19


Время приготовления: 5 минут

Ингридиенты для приготовления
Кориандр по вкусу
Укорп по вкусу
Розмарин по вкусу
Базилик по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Цедра лимона по вкусу
Масло подсолнечное 150 мл

Личные впечатления о рецепте
Запах и вкус подсолнечного масла не люблю с детства, но много лет назад я нашла решение этой проблемы. Предлагаю ознакомиться с рецептом ароматизированного масла.

Аквариум в масле

Чеснок порезать тонкими пластинками, семена кориандра раздавить (не измельчать), тонко срезать полоску цедры с лимона, зелень немного размять в руках. Сложить все ингредиенты в бутылочку, залить холодным растительным маслом (я использую подсолнечное).

Настаивать минимум сутки при комнатной температуре (встряхивая несколько раз), но если нужно быстрее, подержать бутылочку с маслом в горячей воде. Через 3 -4 дня процедить масло, хранить можно пару месяцев.

Полученное масло добавлять в салаты, готовые овощные блюда, использовать для маринования и т. д. Иногда я на нeм жарю мясо и овощи, получается вкусно и ароматно. Чеснок из масла в моей семье просто съедается с любым мясным блюдом.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40380-akvarium-v-masle.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.