NewsRbk.ru » Крем-соус из квашеной капусты с брусникой

Крем-соус из квашеной капусты с брусникой

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:33

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста квашеная	150 г
Сок свежевыжатый	100 мл
Соус ягодный	1 ст. л.
Масло оливковое	45 мл

Личные впечатления о рецепте

Если Вы любите квашеную капусту, то этот соус обязательно Вам понравится! Я же всегда готовлю это блюдо моим детям, которые не любят квашеную капусту. По виду этот крем-соус очень красив, поэтому съедается мгновенно, и детьми, и взрослыми. Подать его можно к горячим блюдам из мяса, фарша, к овощам, и даже просто с кусочком чёрного хлеба - будет очень вкусно, полезно и красиво! Рецепт Белоники с моим небольшим дополнением.

Крем-соус из квашеной капусты с брусникой

Взвешиваем капусту и капустный сок, кладём в чашу блендера и пюрируем до грубого пюре.

Тонкой струйкой вливаем масло, продолжая взбивать блендером.

Добавляем ягодный соус.

Я взяла соус Дикая брусника D`arbo.

Пюрируем до однородного состояния.

Подаём к столу! Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40511-krem-sous-iz-kvashenoy-kapustyi-s-brusnikoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.