- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Зеленый соус к блинам

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:38


Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления
Масло растительное 5 ст. л.
Уксус 2 ст. л.
Хлеб 1 ломт.
Желток яичный 1 шт
Каперсы 1 ст. л.
Соль по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Петрушка 1 пуч.

Личные впечатления о рецепте
Необычный, густой, пикантный и ароматный соус прекрасно дополнит несладкие блины и блинчики.

Зеленый соус к блинам

Приготовим необходимые продукты. у меня лжекаперсы, маринованные семена настурции, можно заменить их оливками.

С ломтика хлеба срезать корки, раскрошить, добавить виноградный или бальзамический уксус, перемешать.

Добавить вареный желток и как следует все растереть.

Добавить измельченные каперсы, чеснок, посолить, перемешать. Добавить нарезанную петрушку, перемешать.

Затем по одной ложке добавлять растительное масло, постоянно перемешивая и как бы растирая, пока не достигнете нужной густоты.

Такой соус очень хорош к несладким блинам, например к таким, также его можно подавать к рису.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40564-zelenyiy-sous-k-blinam.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.