- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Соус к морепродуктам

Опубликованно 7 Мая 2015, в 00:40


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Морковь 1 шт
Помидор 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Имбирь 40 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Апельсин 1 шт
Соевый соус 1 ст. л.
Сахар ч. л.
Соль по вкусу
Крахмал 1 ч. л.
Масло растительное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Один из вариантов соуса к морепродуктам. Готовится быстро и просто, придется по вкусу любителям кисло-сладких соусов...

Соус к морепродуктам

Ну что, начнем... Морковь моем, чистим, натираем на терке и отправляем на сковороду. Томим на маленьком огне, под крышкой, около 7 минут...

А в это время... Помидор бланшируем, очищаем, удаляем семена (любители оставляют) и нарезаем небольшими кубиками. Перец тоже нарезаем небольшими кубиками, имбирь трем на мелкой терке, выжимаем соки...

Перец отправляем к моркови и продолжаем томить на маленьком огне (под крышкой) около 5 минут...

Добавляем помидор, имбирь и соки на сковороду и тушим до готовности (здесь все индивидуально, кто-то любит абсолютно мягкие овощи, кто-то нет. Ориентируйтесь на Ваш вкус)..

Добавляем соевый соус, сахар, соль, крахмал... ждем буквально пару минут.. и... все)))

Далее два варианта развития событий. Можно прямо в соус добавить Ваши любимые морепродукты и приготовить их в нем же. А можно приготовить их отдельно...

Приятного аппетита!! Надеюсь соус придется Вам по вкусу)))



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/40582-sous-k-moreproduktam.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.